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Mitolo 2018 Mitolo Savitar 2018 Shiraz AustralienEin Kraftpaket mit Finesse und Eleganz Der Mitolo Savitar verkörpert den einzigartigen Stil des Weinguts, der maßgeblich vom gefragten Önologen Ben Glaetzer geprägt wurde. Seit den Anfängen im Jahr 1999 setzt das Team um Frank Mitolo auf herausragende Qualität. Der Name Savitar ist dabei Programm – inspiriert von einem feuerspeienden, drachenähnlichen Wesen, dessen gewaltiger Schweif einst die Sterne vom Himmel fegte. Dieser kraftvolle Charakter entsteht reinsortig aus Shiraz. Die Trauben reifen auf etwa 30 Jahre alten Rebstöcken in den Weinbergen des Willunga-Gebiets, die auf 200 Metern Höhe von Lehm, Ton und Steinen geprägt sind. Nach der Lese reift der Wein für rund 17 Monage in Barriques, vorwiegend aus französischer Eiche. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Bouquet: Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen verbinden sich mit Noten von Lakritz, Rauchfleisch und Leder. Darunter schwingen Anklänge von dunkler Schokolade, Kaffee, Pfeffer und Zedernholz, begleitet von einem Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen offenbart sich seine ganze Fülle – saftig, samtig und von üppiger Frucht getragen. Eine enorme Dichte und Vielschichtigkeit wird von einer belebenden Frische begleitet, die diesen tiefschwarzen, trockenen Weintyp mit Edel-Schraubverschluss zu einem eindrucksvollen Erlebnis macht. Rebsorte: Shiraz. Region: McLaren Vale, Australien. Jahrgang: 2018. Alkoholgehalt: 14.5% vol. Geschmack: trocken. kein bio - . Passt zu Lammgerichte,Rinderschmorbraten. Empfohlen für Kaminabend,Zigarrenabend.39,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
2018 Gaia Tempranillo - Garnacha 2018 Garnacha,Tempranillo Spanien
Unser spanischer Bio-Liebling Der Gaia Tempranillo - Garnacha VdT ist eine spanische Cuvée, die aus einem ausgewogenen Spiel der beiden Rebsorten Tempranillo und Garnacha entsteht. Die Trauben für diesen roten, trockenen Wein stammen aus ökologisch bewirtschafteten Parzellen in Kastilien und werden nach den Richtlinien des biologischen Anbaus (DE-ÖKO-006) verantwortungsvoll kultiviert. Nach der selektiven Lese folgt eine klassische Maischegärung im Eichenfuder. Die besondere Charakteristik erhält der Wein durch seine Ausbauweise: Ein Teil reift im Eichenfass, der andere im Edelstahltank. Diese Kombination verleiht ihm eine wunderbare Balance. Sein Duft ist ein intensiver, fruchtbetonter Strauß aus dunklen Beeren wie Himbeere und Brombeere, verflochten mit Nuancen von Kirschen, einem Hauch Kakao, Nelken, weißem Pfeffer und zarten Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und fleischig mit feinem Saft. Eine schön gewürzte Frucht durchzieht den Gaumen, gibt dem Wein eine angenehme Tiefe und begleitet dich mit einem langen, einladenden Nachhall. Abgerundet wird dieser Genuss durch einen klassischen Korkverschluss. Der Gaia Tempranillo - Garnacha VdT ist ein überzeugender Bio-Wein, der eine erstaunliche Fülle und Komplexität für seinen Preis bietet. Rebsorte: Garnacha,Tempranillo. Region: Kastilien, Spanien. Jahrgang: 2018. Alkoholgehalt: 13% vol. Geschmack: trocken. öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) - . Passt zu Burger mit Süßkartoffel,Barbecue,Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch,Rumpsteak. Empfohlen für BBQ,Festessen,Filmeabend,Freundeabend,Hochzeit.
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